چگونه جلبک دریایی درست کنیم
جلبک دریایی یک سبزی مغذی و لطیف است که در سالهای اخیر به دلیل ارزش سلامتی و عطر و طعم بی نظیر مورد توجه گسترده ای قرار گرفته است. در این مقاله موضوعات محبوب و محتوای داغ در اینترنت برای 10 روز گذشته ترکیب شده است تا شما را با جزئیات با انتخاب ، پردازش و روش های مختلف آشپزی خزه جلبک دریایی معرفی کرده و داده های ساختاری را برای مرجع ارائه دهد.
1. خرید و درمان خزه جلبک دریایی
انتخاب و درمان خزه جلبک دریایی کلید موفقیت پخت و پز است. موارد زیر نگران کننده ترین نکات خرید و رسیدگی به شهروندان در 10 روز گذشته است:
استانداردهای خرید | مراحل پردازش |
---|---|
1. ساقه های قوی و رنگ های روشن | 1. برگهای قدیمی و زرد را بردارید |
2. تیغه ها دست نخورده و بدون آسیب هستند | 2. به مدت 10 دقیقه در آب تمیز خیس کنید |
3. برش تازه و خشک است | 3. ساقه را پوست بگیرید (مانند قدیمی تر) |
4. هیچ اثری از آسیب حشرات وجود ندارد | 4. بخش های Beveled یا برش خورده برای استفاده بعدی |
2. ارزش غذایی جلبک دریایی
طبق گفته های اخیر کارشناسان تغذیه ، جلبک دریایی سرشار از انواع مواد مغذی است و مواد مغذی اصلی برای هر 100 گرم جلبک دریایی به شرح زیر است:
مواد مغذی | محتوا | اثر |
---|---|---|
ویتامین سی | 60-80mg | مصونیت را تقویت کنید |
فیبر رژیم غذایی | 2.5 گرم | ارتقاء سلامت روده |
کلسیم | 120 میلی گرم | استخوان ها را تقویت کنید |
اتو کردن | 2.8mg | از کم خونی جلوگیری کنید |
دارای کاروتن | 1600μg | محافظت از چشم انداز |
3. 5 روش محبوب برای ساختن جلبک دریایی
همراه با به اشتراک گذاری اخیر وبلاگ نویسان مواد غذایی و محبوبیت مباحث شهروندان ، در زیر 5 روش محبوب ترین ساخت جلبک دریایی وجود دارد:
1. خزه جلبک دریایی سرخ شده
این کلاسیک ترین روش است که می تواند طعم اصلی و تغذیه ای خزه جلبک دریایی را تا حد بیشترین حفظ کند. ماهیتابه را گرم کرده و روغن را خنک کنید ، سیر خرد شده را هم بزنید ، سپس خزه جلبک دریایی را اضافه کرده و به سرعت سرخ کنید ، کمی نمک اضافه کنید تا فصل کنید.
2. بیکن سرخ شده را با جلبک دریایی هم بزنید
روغن بیکن می تواند طعم قابض جلبک دریایی را خنثی کند و محبوب ترین ترکیب در زمستان است. ابتدا بیکن را هم بزنید و روغن را بردارید ، سپس ماس جلبک دریایی را اضافه کرده و هم بزنید.
3. خزه جلبک دریایی سرد
راه های محبوب برای غذا خوردن در تابستان. جلبک دریایی را درون آب یخ قرار دهید ، خمیر سیر ، سس سویا سبک ، سرکه بالزامیک و روغن کنجد را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
4. سوپ تخم مرغ جلبک دریایی
سوپ تغذیه ای Kuaishou. بعد از جوشیدن آب ، خزه جلبک دریایی را اضافه کرده و به مدت 1 دقیقه بپزید ، سپس در تخم های ضرب و شتم و فصل بریزید.
5. پر کردن کوفته جلبک دریایی
روشهای خلاقانه برای غذا خوردن هنگامی که اخیراً سیستم عامل های اجتماعی محبوب شده اند. خزه جلبک دریایی را در آب بچسبانید و آن را خرد کنید ، آن را با پر کردن گوشت در نسبت 1: 1 مخلوط کنید ، چاشنی ها را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا کوفته شود.
4. نکات آشپزی برای جلبک دریایی
سوالات متداول | راه حل |
---|---|
خزه جلبک دریایی تلخ است | هنگام جوشانده کمی نمک و روغن اضافه کنید |
رنگ زرد می شود | برای جلوگیری از گرم شدن طولانی مدت به سرعت روی حرارت زیاد سرخ کنید |
خیلی پیر | ساقه های مناقصه را انتخاب کنید یا آنها را پوست بگیرید |
از دست دادن تغذیه | از خیساندن طولانی مدت و سرخ کردن درجه حرارت بالا خودداری کنید |
5. چگونه جلبک دریایی را حفظ کنیم
طبق آزمایشات اخیر توسط وبلاگ نویسان زندگی ، بهترین راه برای حفظ خزه جلبک دریایی به شرح زیر است:
1. ذخیره سازی کوتاه مدت (2-3 روز): آن را در کاغذ آشپزخانه بپیچید و آن را در یک کیسه تازه قرار دهید و آن را به صورت یخچال ذخیره کنید.
2. ذخیره طولانی مدت (1 ماه): پس از قطع شدن ، آب را خشک کرده و آن را به طور جداگانه یخ بزنید.
3. حفظ خلاق: اخیراً ، یک وبلاگ نویس روش ساخت جلبک دریایی را در سبزیجات خشک به اشتراک گذاشت که می تواند بیش از نیم سال ذخیره شود.
پایان
به عنوان یک سبزیجات فصلی سالم و خوشمزه ، خزه جلبک دریایی انواع روشهای پخت و پز و ارزش غذایی غنی دارد. از طریق داده های ساخت یافته و شیوه های مفصل معرفی شده در این مقاله ، من معتقدم که شما به نکات کلیدی آشپزی جلبک دریایی تسلط داشته اید. این دستور العمل های محبوب را امتحان کنید تا جلبک دریایی به یک ظرافت سالم روی میز خود تبدیل شود!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید