طرز تهیه کوفته کدو سبز

طرز تهیه کوفته کدو سبز

در 10 روز گذشته، موضوعات داغ در سراسر اینترنت عمدتاً بر تغذیه سالم، دستور العمل های خانگی و استفاده از مواد فصلی متمرکز شده است. کدو سبز به عنوان یک سبزی فصلی در تابستان، به دلیل داشتن کالری کم و ویژگی های فیبر بالا، توجه زیادی را به خود جلب کرده است. این مقاله روندهای محبوب را برای معرفی جزئیات نحوه تهیه کوفته کدو سبز و داده های ساختاری برای مرجع ارائه می دهد.

1. تهیه غذا (برای 2 نفر)

2. مراحل تولید

1.ورز دادن رشته فرنگی: آرد را به آرامی به آب گرم (حدود 150 میلی لیتر) اضافه کنید، خمیر یکدستی را ورز دهید، با پارچه مرطوب بپوشانید و اجازه دهید 30 دقیقه دم بکشد.

2.پردازش کدو سبز: کدو حلوایی را رنده کنید، نمک اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه مارین کنید و آب آن را بگیرید. این یک گام مهم برای جلوگیری از آبکی شدن پر شده است.

3.تخم مرغ همزده:تخم مرغ ها را با همزن بزنید و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود و کنار بگذارید تا خنک شود.

4.پر کردن را تنظیم کنید: کدو سبز رنده شده، تخم مرغ خرد شده و پیاز سبز خرد شده را با هم مخلوط کرده و 1 قاشق چایخوری نمک، نصف قاشق چایخوری فلفل و 1 قاشق غذاخوری روغن کنجد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

3. مقایسه فنون پخت و پز

4. تجزیه و تحلیل ارزش غذایی

کوفته کدو سبز یک گزینه کم کالری و سالم است:

• تقریباً 120 کالری در هر 100 گرم

• سرشار از ویتامین C و پتاسیم است

• محتوای فیبر رژیمی دو برابر کوفته های معمولی است

5. گرایش های محبوب

بر اساس داده های شبکه اخیر، جستجو برای کوفته کدو سبز نسبت به سال قبل 35 درصد افزایش یافته است. تغییرات اصلی عبارتند از:

1. جوانان بیشتری سعی می کنند بسازند

2. نسخه سرخ کن هوا ظاهر می شود

3. شروع به پختن خمیر رنگارنگ کنید (آب اسفناج/آب هویج را اضافه کنید)

6. پیشنهادات نگهداری و مصرف

• پس از بسته بندی به مدت 1 ماه منجمد و نگهداری می شود

• هنگام پخت، کوفته ها را بعد از به جوش آمدن آب داخل آن قرار دهید

• با سیر وینگرت یا روغن چیلی خوشمزه است

این غذای فصلی مطابق با روندهای تغذیه سالم است و نیازهای آشپزی خانگی را برآورده می کند. سعی کنید نسبت پر کردن را با توجه به سلیقه شخصی خود تنظیم کنید و کوفته های کدو سبز مخصوص خود را بسازید!